免疫力を高める食品トップ 5

果物や野菜を新鮮に保つことは、複雑である必要はありません。果物や野菜を買った日と同じくらい新鮮に保つために、農産物を保存する方法は数多くあります。いくつかの簡単なヒントを使えば、1 週間ずっと新鮮な農産物が手に入ります。以下のガイドに従って、農産物を新鮮に保つための最適な保存方法を確認してください。    カウンタートップ 冷蔵庫に入れる前に室温で保存すると最もよく熟す果物はたくさんあります。これらの果物は、風味と甘さが最大限に引き出されるため、この方法が最も効果的です。ただし、熟しすぎないように定期的にチェックしてください。果物が熟す前に早く使いたい場合は、熟したバナナと一緒に紙袋に果物を入れてください。この方法により、熟成が早まります。ただし、果物が最高の熟度になるように、毎日果物をチェックしてください。以下は、冷蔵庫に入れる前にカウンターに置いておくのが最適な果物です。 メロン  アボカド  桃  オレンジ  バナナ  洋ナシ  キウイ  トマト    冷蔵庫の中  農産物を新鮮に保つための最良のヒントは、果物と野菜を別々に冷蔵庫に保存することです。これは、一部の果物がエチレンガスを放出し、食べる前に野菜を腐らせる可能性があるためです。野菜室を使用するのが最適です。これにより、適切な水分レベルが維持され、新鮮さが長持ちします。次の果物と野菜は、冷蔵庫に保存するのが最適です。  ブドウ  りんご  レモン  ライム  ベリー  コショウ  人参  サヤインゲン  ズッキーニ ...

一部の果物や野菜がなぜ紫色なのか疑問に思ったことはありませんか？ 果物や野菜が紫色の場合、それは多くの抗酸化物質が含まれていることの証です。特定の食品に濃い紫色を与えるのは抗酸化物質のアントシアニンだからです。アントシアニンには、抗炎症作用、血圧低下、抗がん作用、記憶力向上など、幅広い健康効果があります。この記事では、健康効果を最大限に得るために食事に取り入れるべき紫色の食品トップ 6 を紹介します。   紫キャベツ 紫キャベツ、またはレッドキャベツは、アントシアニンによって鮮やかな紫色をしています。この強力な抗酸化物質は、すでに栄養が豊富なこの野菜にさらなる健康効果をもたらします。紫キャベツは食物繊維、ビタミン A、ビタミン C も豊富で、毎日の必要量を満たすのに役立ちます。抗酸化物質のレベルが高いため、このアブラナ科の野菜は抗炎症効果ももたらします。紫キャベツをコールスロー、オーブン焼き、または炒め物に使ってみてください。   ブラックベリー ブラックベリーは、多くの栄養素と抗酸化物質が詰まった人気の紫色の果物です。この果物に含まれるアントシアニンには、細胞の損傷を防ぎ、体内の炎症を軽減するなどの効能があります。また、ブラックベリーは繊維、ビタミン C、葉酸、マグネシウム、カリウムも豊富です。これらの栄養素はすべて、おいしく栄養価の高い果物です。ブラックベリーをヨーグルトに加えたり、冷凍してスムージーに加えたり、サラダに加えたりして、おいしく栄養を補給しましょう。   紫ジャガイモ 栄養面では、紫色のジャガイモは普通のジャガイモとは違います。この色鮮やかなジャガイモは、食物繊維、カリウム、ビタミン C が豊富で、食料品店で見かける通常のジャガイモの 2 倍の抗酸化物質を含んでいます。これらの貴重な抗酸化物質には、血圧を下げたり、炎症を軽減したりするなど、健康に良い効果があります。紫色のジャガイモを朝食のポテトハッシュに加えたり、ベイクドフライを作ったり、紫色のマッシュポテトにしたりしましょう。   紫ブドウ ブドウは抗酸化物質の優れた供給源です。ブドウには、身体を損傷から守るのに役立つ 2...